蚂蚁新村今日答案最新11.8

蚂蚁新村之中今天的题目就是上海非遗认证的“生煎馒头”里面是有馅的，馅心以鲜猪肉加皮冻为主。以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。

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问题：非遗小知识：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗

选项：有 没有

答案：有

解析

生煎馒头是上海传统小吃，流传至今有近百年历史，也是上海市非物质文化遗产之一。

生煎馒头虽然名为馒头，其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。